一根香蕉热量等于多少米饭
夏季许多人会选择水果代替正餐;营养师建议:水果不能替代正餐,且不可空腹多吃,果糖摄入过多会转化为脂肪
近日,随着盛夏的到来,各类新鲜美味的水果纷纷上市。很多人为了美容瘦身,选择水果作为午餐或晚餐的主食。有些人发现,吃了水果后并未变瘦,反而体重增加,甚至出现了胃病。对此,福建协和医院营养师杨凌提醒大众,虽然水果有益健康,但不能当作正餐来吃,更不能空腹大量食用。
康康是一个希望通过水果餐减肥的例子。他每天吃两顿水果餐,持续了一个月,虽然一开始有所成效,但随后体重却反弹了。杨凌指出,这是因为水果中的果糖在摄入过多且无法及时消耗的情况下,会转化为脂肪储存起来。
杨凌进一步解释,水果的主要功效在于为身体补充水分、糖分以及维生素和微量元素,而蛋白质和脂肪的含量相对较少。如果每天只吃水果,可能会导致热量摄入不足,造成肌肉量下降。这种减肥方式不仅容易反弹,还可能引发营养不良、身体虚弱、疲劳、脸色发黄、月经不调等问题。
很多人认为水果越甜越容易长胖,但实际上,水果的甜度与其热量和是否会导致长胖并没有必然联系。杨凌指出,水果中糖的种类很多,果糖是最甜的,但其热量相对较高。例如,一根香蕉的热量相当于0.6碗米饭,2瓣榴莲的热量更是高达一碗饭的量。
有些水果虽然吃起来不甜,但含糖量却很高。例如山楂、百香果和椰肉,其含糖量远高于一般人的想象。不能仅凭口感来判断水果的含糖量。
杨凌还提供了一份“甜而不胖”的水果排行榜,包括圣女果、甜瓜、杨梅、木瓜、西瓜等。他建议每天可食用200至350克的水果,品种应多样化。对于肠胃功能较弱的老人和孩子,建议在午餐后、晚餐前适量食用水果。
杨凌强调最好的减肥方法是合理饮食和适量运动。水果可以作为加餐,但不能替代正餐。在选择水果时,应尽量挑选热量较低的品种,如圣女果、甜瓜等。要注意控制水果的摄入量,避免空腹食用,以免引发健康问题。