一斤猪肉馅可以包多少个饺子


近日炎热的天气令人难耐,走在大街小巷,与邻居交谈的话题总是离不开这灼热的阳光。这种炎热不仅让人感到闷热不适,连食欲都明显减退,对于大人来说少吃几顿无所谓,但对于正在成长发育的孩子来说,营养的摄入十分重要。为了孩子们的健康,我们可以尝试为他们制作一些清爽可口的美食。

在这个夏季,推荐给大家一道清爽的美食——豆角。现在正是豆角盛产的季节,它含有丰富的营养,如蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、铁等。尤其值得一提的是,豆角中的钾具有降低血压和维护水电解质平衡的作用,能有效缓解暑热带来的不适。

今天为大家介绍一道豆角猪肉饺子,不仅口感清香爽口,鲜嫩,而且营养丰富。它还具有增强免疫力、清热消暑、生津止渴、润肠排毒等好处。

美食推荐:豆角猪肉饺子

食材:猪肉、豆角、葱、姜、面粉等

制作步骤:

第一步:和面。和面的过程十分重要,使用普通面粉加入适量的清水搅成面絮,揉成软硬适中的面团,醒面后备用。

第二步:制作大料水。用开水浸泡葱丝、姜丝和花椒粒,过滤后放凉备用。

第三步:制作料油。这是饺子美味的秘诀之一,通过炸制各种香料,得到香气浓郁的料油,用于调馅能大大提升口感。

第四步:调肉馅。将肉馅加入大料水搅拌至粘稠,再加入各种调料,最后加入鸡蛋搅拌均匀。

第五步:处理豆角。将豆角焯水后切碎,加入肉馅中,加入料油、香油,搅拌均匀。

第六步至第八步:包饺子、煮饺子。将饺子包成后,放入开水中煮熟,捞出后即可享用。

这道豆角猪肉饺子清香爽口,鲜嫩,营养丰富。家里的小孩十分喜欢吃,一口下去,肉的荤香与豆角的清香交织在一起,香而不腻,让人越吃越香。推荐大家尝试制作这道美食,让家人享受美味的也能摄入丰富的营养。

喜欢这道菜的朋友可以点赞、转发和收藏,以便日后查阅。希望大家喜欢今天的分享,让我们在炎热的夏季找到一丝清凉。明天再见!