二荆条和线椒到底哪个更辣？美食达人都来告诉你答案！

辣椒作为我们生活中不可或缺的调味料，品种繁多，有些甚至可以作为食材食用。那么，你对辣椒的种类有多少了解呢？今天就和岁丰十锦一起，来探索辣椒的多样世界吧。

1、小米椒

小米椒在全国各地广泛种植。虽然个头不大，但味道却十分独特，既可作为新鲜食材食用，也可以晒制成为干辣椒。

2、朝天椒

朝天椒原产于泰国，进入后，根据原有的辣椒品种培育出了许多新品种。朝天椒的果实朝上生长，因其辣味浓烈，所以在全国各地都有种植。

3、二荆条

二荆条是一种细长的辣椒，最知名的产地是四川成都。贵州、河南、新疆等地区也有广泛种植。虽然不是特别辣，但香味浓郁，是川菜的主料。其色泽鲜艳，辣椒籽少，口感辛辣且回味甘甜，是炒菜和制红油的理想材料，能使菜肴的色泽鲜红明亮，辣味更加浓郁。

4、甜椒

甜椒是辣椒的一种较为特别的品种，味道相对不辣。它的外观坚硬且光滑，是一种非常结实的辣椒。

5、椒

椒的形状尖锐且弯曲，因其外形类似于美丽的女性身材，故得名。

6、线椒

线椒主要分布在陕西的西部省区，形状细长，具有适中的辣味。

在我国，辣椒品种丰富多样，要一一介绍的话恐怕难以穷尽。而且各地对于辣椒的叫法也不尽相同。今天岁丰十锦为大家介绍的这些品种，希望能让大家对辣椒有更深入的了解和认识。