香菇汤最简单三种做法（这道番茄菌菇汤藏着小惊喜，瞬间征服你）

番茄蛋花汤，虽然是一道家常美食，但双双为你带来的这款汤品则独具特色。

By 美食分享达人双双

材料清单

番茄 2个

海鲜菇 适量

蟹味菇 适量

豆腐 适量

食盐 1勺

胡椒粉 1勺

生抽 1勺

葱末 适量

制作步骤

1. 在番茄上切一个十字形的刀口。

2. 使用热水短暂烫一下番茄皮，之后轻松撕下。

3. 将蟹味菇切成小段。

4. 海鲜菇也切成小段。

5. 番茄被切成小丁。

6. 豆腐则被切成块状。

7. 在砂锅内倒入油，加热后将番茄丁放入翻炒。

8. 当番茄炒出后，倒入一碗清水继续煮。

9. 汤烧开后，加入切好的蟹味菇、海鲜菇和豆腐，然后盖上锅盖以小火慢煮二十分钟。

10. 二十分钟后，加入一勺食盐、一勺胡椒粉和一勺生抽进行调味。

11. 倒入打好的鸡蛋液。

12. 再倒入调制好的水淀粉。

13. 最后撒上葱末。

14. 这样，一碗色香味俱佳的番茄菌菇汤就制作完成了。

需要注意，番茄搭配黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇等食物时，可能需要注意一些饮食禁忌。在烹饪时，可以适当避开这些组合，或者了解它们之间的相互作用。我的每道菜谱都有独特的小妙招，大家可以通过搜索“豆果”查看我的更多菜谱。喜欢这道食谱的朋友，记得点赞、关注哦！也欢迎在评论区分享你们对这道美食的看法和建议。