八宝粥的10种最佳配方（妈妈全职10年在家带娃，顺便修炼了厨艺，每天早餐换着花样做）

我是一位全职妈妈，已全职在家陪伴孩子成长长达十年之久。这十年间，除了悉心照料孩子，我也提升了自己的烹饪技能。从最初的只能将饭菜煮熟，到现在能够熟练制作各种家常菜，我深感自己的成长与进步。

特别是制作早餐，因为我们家每天早餐时光是全家团圆的珍贵时刻，我乐于每天变换花样，让早餐成为我们生活中的小确幸。这样的习惯我已经坚持了六年。从最开始的豆浆、馒头和煮鸡蛋，到现在能够制作中式和西式各种早餐，我在制作早餐的过程中也获得了满满的成就感。

让我们来看看我最近七天的早餐制作吧，每天都不同花样，让生活更加多彩。

早餐一：白菜炒鸡蛋、核桃燕麦豆浆、玉米发糕和波波肠。

豆浆是简单又营养的饮食佳品。我将去核红枣、花生、核桃、黄豆、燕麦片一并放入豆浆机，加入清水，启动五谷豆浆模式，制作出香甜细腻的豆浆。

白菜炒鸡蛋则是一道家常菜。将白菜切碎，鸡蛋打散炒制，再与炒过的白菜混合，加盐调味即可。

玉米发糕是小受欢迎的制作方式，用大碗或小纸杯制作皆可。小纸杯制作更为方便。我用鸡蛋、牛奶、玉米面、小麦面粉、白糖和蔓越莓干混合成面糊，放入小纸杯，发酵后蒸熟，简单省事又美味。

早餐二：豆沙面包、牛奶、蚝油生菜和煎蛋。

牛奶是最简单的早餐饮品，加热后即可享用。蚝油生菜是一道快手家常菜，口感清脆。花朵豆沙面包是自制健康食品，包括红豆馅也是自制，低糖无油，口感极佳。现在家中普遍有烤箱，制作面包更加方便。

早餐三：八宝粥、果仁菠菜、煮鸡蛋和豆沙面包。

八宝粥中的多种豆子和米较难煮熟，用电饭锅的预约功能最为方便。睡前将食材放入锅内，加水设置预约时间，早上起来粥已煮好，保温后即可享用。面包则是自制的花朵豆沙面包，因孩子们喜爱，所以再次制作。

早餐四：黑芝麻核桃汤圆、蒸蛋羹、菊花菜炒红肠和泰山烧饼。

大黄米汤圆是我喜爱的早餐主食之一，甜糯特别好吃。这是购买的速冻食品，我会多买几包冷冻保存。菊花菜炒红肠是用朋友赠送的红肠和菊花菜炒制而成。烧饼只需放入烤箱低温烘烤即可恢复酥脆口感。蒸蛋羹则是将鸡蛋加水搅拌均匀，过滤后蒸制，简单营养。

早餐五：咸奶茶、蛋煎馒头片、拍黄瓜、煎鸡排和牛排。

孩子喜欢喝牛奶，而咸奶茶则是我们的特色饮品。用砖茶煮制茶水，过滤茶叶渣后加盐调味，再加入纯牛奶拌匀即可。牛排和鸡排是常备食材，解冻后煎制即可享用。拍黄瓜则是一道简单爽口的凉拌菜。蛋煎馒头片是将馒头切片裹上蛋液煎制而成，外焦里嫩。

早餐六：蔓越燕麦粥、香葱肉松面包、黄瓜炒鸡蛋和红肠。

蔓越燕麦粥是将燕麦片煮软后加入牛奶和蔓越莓干拌匀而成。香葱肉松面包是我在上次基础上调整制作而成的，揉面的牛奶换成自制奶茶，颜色更深口感更丰富。黄瓜炒鸡蛋则是一道简单营养的家常菜。

早餐七：牛奶、花生馅汤圆、西兰花鸡胸肉和面包。

虽然煮了花生馅汤圆，但孩子们还是要喝牛奶补充营养的。用平底锅煎了包子、鸡胸肉和鸡蛋，方便快捷。煎包是提前煎熟的，早上只需加热一下即可。大黄米汤圆是冷冻的，煮透后搭配枸杞，美味又营养。

虽然很多人都说做早餐难，但只要我们合理安排时间，将耗时较长的主食提前准备，早上就会轻松很多。如今对于我来说，做早餐已成为一件轻松的事情。作为全职妈妈，我将做饭视为自己的本职工作之一，用心对待它，也从中收获成就感与满足感。感谢大家的支持和鼓励！