灰伯爵的忌廉遐想含义（广万豪The Lounge：享受你的午后时光）

撰写人：小毛

图片提供者：Leung_Ken

美食顾问：陈海华

午后三点一刻，唐嫣完成了最后一封邮件的处理，轻轻合上电脑，站起来伸展了一下疲惫的身体。透过晶莹的隔断珠帘，她观察到餐厅的客人在悠闲地享用午点，轻声交谈。这个宁静的角落隐藏在广州天河CBD的腹地。

唐嫣坐在了其中一张桌子上，端起了一份精致的茶点，细细品尝。这份看似普通的茶点被装在一个透明的小玻璃杯中，如同美味的果冻。凑近鼻子，一股浓郁的菊花清香扑鼻而来。在这份诱人的果冻中，还嵌着几粒可爱的胎菊。她迫不及待地挖上一勺放入，茶点在慢慢融化，花蜜的清甜在舌尖久久徘徊，整个口腔都被菊花的香气所充满。在这一刻，她仿佛置身于雨后的阳光之中，周围弥漫着花香，远处传来吉他和弦的悠扬旋律，工作的疲惫被抛到了九霄云外。

这个地方深受像唐嫣这样的商务人士的喜爱，可以暂时逃离繁忙的工作生活。它位于广州天河正佳广场旁万豪酒店五楼的大堂酒廊The Lounge。由于附近商圈缺乏供人休息放松的场所，这里逐渐成为了情侣和闺蜜们享受下午茶的热门去处。

唐嫣所品尝的茶点是这里最新推出的下午茶套餐——传统风系列。享受下午茶的过程，从淡到浓，从咸到甜，层层递进。可以先尝试烟三文鱼配忌廉芝士贝果三文治，让三文鱼的鲜甜逐渐唤醒味蕾。再品尝creamcheese的香浓和贝果的韧劲。

而这里的厨师们独具匠心，将传统的红茶转化成了各种美味的茶点，带来了全新的感受。除了菊花茶果冻外，还有薰衣草西米布丁、绿茶奶油忌廉和伯爵茶等茶点与中式西式点心完美融合。

对于大多数人来说，下午茶的魅力在于与好友共度甜蜜慵懒时光的体验。邀请三五知己，一起品尝巧克力主题套餐，感受巧克力的甜蜜与幸福。巧克力不仅能缓解情绪低落，使人兴奋，还能保持毛细血管的弹性，增强免疫力，延缓衰老。在这里，巧克力的精致外观已经让人心动不已。

看到粉色的高跟鞋，第一时间联想到的是甜蜜的翻糖。当高跟鞋被敲碎，才发现是由纯白巧克力制作而成，爱甜食的人一定会无法自拔地爱上它。在“人人都爱雷蒙德”的世界里，主人公的哥哥难忘的婚礼上，草莓与巧克力完美结合，创造出了令人陶醉的草莓巧克力伯爵。当笑话讲完，将其放入，外皮的香脆巧克力与里面的鲜草莓交织出满满的幸福感。如果想增加口感层次，可以在巧克力还未凝固时蘸一下盆栽巧克力。

再品尝巧克力黄油曲奇，含在嘴里，你会惊讶于曲奇的咸味与巧克力的甜度搭配得恰到好处。糖虽然看起来最普通，但却是最惊喜的存在，裹着白巧克力的外皮，淡的浆液流淌出来，散发出诱人的香味。小巧别致的布朗尼蛋糕也是不可错过的美味，每一小块都带着一块巧克力顶。

餐饮总监Terrance是这套下午茶套餐的创作者，他花了三个月的时间尝试中西式茶点与点心的搭配，推出了风套餐、醉人巧克力和经典英伦风情三个下午茶套餐。其中经典英伦风情套餐融合了中式点心蛋挞和叉烧酥等美食。而万豪酒店餐厅中最有名的甜品是杨枝甘露和芒果布丁等也值得一试。如果热爱甜食的你想要尝遍所有的下午茶套餐点心的话周末的甜品自助餐会是最佳选择。呼朋唤友共享甜蜜周末吧！热烈欢迎通过Bestfood美食微信公众号（BFIC888）和新浪微博与我们互动分享您的美食体验！下面我们来介绍一下本次体验的详细情况：菜品评分：★★★★；环境评分：★★★★；服务评分：★★★★；价格：下午茶套餐138元+15%服务费周末甜品自助餐则是是148元+15%服务费；营业时间：上午十点到晚上十二点；餐厅地址：广州市天河区天河路228号；餐厅容量：可容纳约60位客人同时就餐；联系方式：电话拨打即可预定或咨询餐厅情况。