月饼新手快看过来!超简单三步搞定美味月饼!
月饼新手快看过来!超简单三步搞定美味月饼!首先,准备好月饼皮和馅料。月饼皮可以用现成的,也可以自己用中筋面粉、糖浆、植物油和碱水混合揉成面团。馅料可以根据个人喜好选择,比如豆沙、莲蓉、五仁等,也可以尝试一些创新口味。
第二步,将月饼皮分成小剂子,每个剂子都揉成圆形,然后包入适量的馅料。包馅时要轻轻地将馅料放在皮中间,然后用虎口慢慢将皮收拢,最后整理成圆球状。
第三步,将圆球状的月饼面团用月饼模具压成圆形,然后放在预热好的烤箱中,按照说明书上的温度和时间烘烤即可。烤好的月饼要放在冷却架上彻底冷却后才能享用,这样可以保持月饼的酥脆口感。
按照这三步,即使是新手也能轻松制作出美味可口的月饼,快动手试试吧!
