吃蘑菇炖豆腐别加这三种料，味道立马差一大截！

炖蘑菇和豆腐时，确实有一些调料是需要避免的，否则会严重影响菜肴的风味。根据经验，这三种料千万不能加：一是辣椒，因为辣椒的辛辣味会掩盖蘑菇和豆腐本身鲜美的味道；二是酱油，过多的酱油会让菜肴变得过咸，并且颜色也会变得不自然；三是咖喱，咖喱的浓郁香料味与蘑菇和豆腐的清淡风味不搭，会显得格格不入。如果喜欢，可以适量加入一些葱花或蒜末提香，但一定要避免上述三种调料，这样才能保持蘑菇炖豆腐的原汁原味，让味道更加鲜美。