农家一锅炖做法大全（春燥来袭别烦恼，惊蛰六款特色梨汤，润肺滋补超精神）

惊蛰时节气候干燥，易导致不适，此时多喝梨汤可润肺养阴。下面为您介绍六款美味润肺梨汤，让全家老少润到冒蜜糖！

【第一碗：银耳雪梨滋润汤】

食材：雪梨一个、银耳半朵、红枣六颗、陈皮一片、话梅三颗、适量冰糖。

做法：

1. 银耳泡发后撕成小朵，越小越易出胶。

2. 雪梨用盐擦洗表皮，连核切块，梨皮是润燥的精华。

3. 将所有食材放入砂锅，加水大火烧开，转小火炖煮半小时，再加入枸杞冰糖焖煮十分钟即可。

【第二碗：烤箱版雪梨】

食材：雪梨一个、冰糖20g、银耳半朵、红枣四颗、少许桂花。

做法：

1. 雪梨去皮去核，两颗红枣。

2. 银耳泡发后剪碎，与梨块一同煮20分钟。

3. 将梨块和汤装入耐热碗中，表面撒上冰糖。

4. 烤箱预热200度，放入中层烤20分钟。烤制时，屋内充满梨香，晾凉后食用味道更佳。

【第三碗：金桔雪梨止咳露】

食材：金桔八颗、雪梨一个、冰糖15g。

做法：

1. 金桔用盐水浸泡10分钟，切开去籽。

2. 雪梨切块与金桔一起煮15分钟。

3. 加入冰糖再煮5分钟，关火焖10分钟。家中孩子咳嗽时，连续饮用三天效果显著。

【第四碗：简易梨茶】

食材：雪梨一个、柠檬两片、枸杞十粒。

做法：

1. 雪梨切块加水煮10分钟。

2. 加入柠檬片和枸杞继续煮5分钟。

3. 当作茶饮用，冷藏后口感更佳。煮过的梨肉可直接食用，解馋又润肺。

【第五碗：刮油雪梨瘦肉汤】

食材：雪梨一个、胡萝卜半根、瘦肉200g。

做法：

1. 瘦肉切块焯水，雪梨和胡萝卜切滚刀块。

2. 所有食材一起放入电饭锅，按炖汤键。

3. 自动跳闸后即可食用，无需撇去油星。大鱼大肉后喝此汤，有助于消食解腻。

【第六碗：全家福梨汤】

食材：雪梨一个、莲藕一节、排骨500g。

做法：

1. 排骨冷水下锅，加料酒姜片焯水去血沫。

2. 莲藕切块泡盐水防氧化，雪梨带皮切块。

3. 所有食材放入高压锅，上汽后压煮25分钟。此汤营养丰富，煮出的汤呈奶白色，最养人。 暖心小提示： 1. 雪梨用盐搓洗更干净。 2. 怕寒凉的可在汤中加入两片生姜。 3. 汤中的梨肉不要浪费，挖出来吃更滋补。 4. 可提前炖好分装冷冻，整个秋天都能享用。 收藏指南： 这么多款润燥梨汤总有一款适合您！建议将其保存至“养生食谱”相册，待降温时随时翻出来炖一锅。也可转发给儿女，让他们知道您多么会照顾自己！