小龙虾虾黄可别扔掉，它是灵魂美味不能少！

没错，小龙虾的虾黄绝对不能扔掉！那金黄色的部分是小龙虾的精华所在，充满了浓郁的鲜甜风味，是整只虾的灵魂美味。很多人在烹饪时为了方便，或者被“内脏”的误解所迷惑，常常会把它连同虾线一起剔除丢弃，这实在是大错特错。虾黄不仅味道绝佳，营养价值也非常高，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。只要处理干净，比如用牙签轻轻挑出，或者直接连壳一起烹饪，虾黄都能为菜肴增添无比的香气和口感层次。下次吃小龙虾时，千万别错过这道“黄金”美味！