吃金桔有妙招，正确方法来分享，让你健康又美味！

吃金桔确实有讲究，掌握正确方法，才能既美味又健康。首先，别直接生吃，因为金桔酸度较高，直接吃容易伤胃。建议将金桔洗净后，用开水稍烫一下，这样可以中和部分酸味，也能起到杀菌的作用。烫过之后，可以去掉金桔顶部的蒂，这样吃起来更方便，也不会有苦涩的味道。接着，可以单独吃，也可以加入茶中，或是与其他食材搭配做成甜点、蜜饯等。例如，将金桔与冰糖一起腌制，做成金桔罐头，既保留了金桔的清香，又增添了甜味，是很好的润喉小零食。总之，吃金桔要讲究方法，才能更好地享受它的美味与益处。