面条中间有白心能吃，煮熟就没事了别担心！

面条中间有白心，其实在很多情况下是完全可以食用的，大家不用过于担心。这通常是因为面条在煮的过程中，外层已经熟透，而中间的部分由于距离热源稍远，所以还没有完全熟透，呈现出白色。这种情况在制作新鲜面条或者煮面条时间不够时比较常见。

要解决这个问题，你可以尝试延长煮面条的时间，或者在中途搅拌一下，帮助面条受热均匀。如果是一些特别容易煮的面条，比如手擀面，可能只需要稍微多煮一两分钟就好了。对于一些比较难熟的面条，比如机器制作的细面条，可能需要煮得更久一些。

此外，如果你实在不放心，也可以在煮面条的时候加入一颗鸡蛋，鸡蛋可以帮助面条更快地熟透。或者，你也可以在煮面条的时候加入一些盐，盐可以帮助面条更快地熟透，并且可以让面条更加筋道。

总的来说，面条中间有白心并不可怕，只要我们采取正确的煮面方法，就可以解决这个问题。所以，下次再遇到这种情况，别担心，按照以上的方法煮一下，就能吃到完全熟透的面条了。