西葫芦糊塌子这样做超简单，在家轻松搞定美味家常菜！

西葫芦糊塌子是一道非常简单又美味的家常菜，非常适合在家制作。首先，你需要准备一些新鲜的西葫芦，将其洗净后去皮切成细丝。接着，将西葫芦丝放入碗中，加入适量的面粉、鸡蛋和少许盐，用手搅拌成糊状。确保面糊的稠度适中，既不能太稀也不能太干。

在平底锅中加入适量的油，用中火预热。当油温升高后，用勺子舀取适量的西葫芦面糊放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。在煎的过程中，可以轻轻按压面糊，使其受热均匀。煎至金黄后，即可盛出。

西葫芦糊塌子可以搭配蒜泥、酱油或者醋来食用，也可以简单地撒上一些葱花增加风味。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合作为家常便饭。制作过程简单，即使是厨房新手也能轻松搞定，快试试在家做一道美味又健康的西葫芦糊塌子吧！