教你在家轻松熬制鲜花椒油，视频教程超详细！

在家熬制鲜花椒油其实非常简单，只需几个步骤就能享受到香辣美味的调味佳品。首先，准备新鲜的花椒一把，确保花椒颗粒饱满、无杂质。其次，将花椒清洗干净并晾干，这是保证花椒油香浓的关键。接着，在干净的玻璃瓶中倒入适量的食用油，比如花生油或芝麻油，油温不宜过高，以温热为宜。将晾干的花椒倒入油中，用筷子轻轻搅拌，使花椒均匀接触油面。然后，将瓶子放置在阴凉通风处，静置一周左右，让花椒的香味充分释放到油中。最后，用细密的纱布过滤掉花椒渣，将花椒油装入干净的小瓶中密封保存。这样，一瓶香辣可口的鲜花椒油就制作完成了，可以用来拌面、炒菜，增添美食的独特风味。整个过程简单易学，非常适合家庭自制。