咸鱼翻身这典故，到底是怎么来的？

“咸鱼翻身”这个典故的来源，其实和“咸鱼”的原意有关。在古代，人们为了长途运输鱼类，常常会将鱼用盐腌制起来，以保持其新鲜，这种腌制的鱼就叫做“咸鱼”。咸鱼因为经过了盐的腌制，所以肉质变得坚硬，口感也变得比较干涩，通常被认为是比较难吃的食物。

然而，这个典故的转折点在于“翻身”。当咸鱼被烹饪时，如果能够“翻身”，意味着它的肉质在高温下变得更加柔软，口感也会有所改善。这个“翻身”的过程，被引申为一种人生境遇的巨大转变，即从困境中脱身，重新获得新的生机和希望。

因此，“咸鱼翻身”这个典故，实际上是在形容一种逆境中的逆袭，寓意着即使身处困境，也有机会通过努力和坚持，实现人生的重大转变，获得新的开始。这个典故在日常生活中被广泛使用，用来鼓励那些在逆境中不放弃的人，相信他们有机会“翻身”，迎来更好的未来。