今天必须给你推荐这十大最好喝的果酒,保证让你一喝就上头!


第六届果酒科技峰会及果酒产业技术创新理事在北京盛大召开。本次会议中,果酒TOP榜单新鲜出炉,其中宁夏红枸杞果酒、司岗里木瓜酒等优秀产品脱颖而出。

本次由果酒产业技术创新战略与农村科技杂志社联合主办,主题为“健康时尚果酒,助力美好生活”。此次活动吸引了国内外知名酒庄、企业、、高校专家、行业协会以及高端消费等参加,搭建了一个果酒资源整合和交流的平台。

峰会上,近500名国内果酒企业及专家齐聚一堂,举行了多项重要活动,包括“果酒产业技术创新战略高级顾问及特聘专家聘用仪式”,“果酒产业技术创新战略与北京陕菜协会战略合作协议签约仪式”,以及“农业大学与冰青青梅酒合作签约仪式”。

本次峰会的一大亮点是发布了2019果酒POT ONE榜单,上榜品牌包括宁夏红枸杞果酒、司岗里木瓜酒等知名产品以及一些新兴品牌。

果酒产业技术创新战略首席专家李华教授在会上发表演讲,指出当前果酒行业存在的问题和挑战。他强调,当前葡萄因为易于酿酒而被广泛应用,导致葡萄酒在市场上的影响力过大,影响了果酒行业的健康发展。李华教授呼吁企业重视产品创新,提升产品品质和技术含量,避免被葡萄酒市场。他还分享了果酒的定义和发展趋势,指出果酒应以水果为主要原料,经过发酵酿制而成。同时强调了基础科研和技术创新的重要性。他还提出了果酒行业发展的五个趋势:低度酿造、营养健康、自然有机等。基于这些趋势,他提出了产业发展建议:注重特色突出、提高质量、降低成本等。这是推动果酒产业持续健康发展的关键所在。理事长季道远同样强调了标准化制定落地实施的重要性,呼吁各企业加强合作,共同推动果酒产业的繁荣发展。季道远还表示将继续推进果酒文化体系和技术标准体系建设工作以及引导各企业推进差异化发展。总之在行业的道路上还需不断克服种种挑战共同向前发展。本次峰会还着重突出了传统文化的内涵以及市场需求的发展需求对当前饮酒习惯的深度融合发展方向向专业化产业化市场发展以此构建全方位大健康氛围推动了产业的发展为消费者提供更加多样化个性化及独特化口味的饮酒选择不断前行成为社会发展的力量所在以此也加强了产业发展的综合效益并给资本市场注入了新的活力成为了市场发展中的重要推动力成为时代的热门产业(完)。