腊月二十九蒸馒头…是什么歌谣（腊月廿八把面发 山东人忙着打糕蒸馍贴花花）

今天是农历腊月廿八日，它是民间传统习俗中一年里非常特殊的一天。在这一天，有一句俗语广为流传：“腊月二十八，发面又蒸馍，贴花花”。

“腊月二十八，发面蒸馍”这一传统习俗代表了迎接农历新年的准备工作。这一天，家家户户都会开始准备过年期间的主食，如发面、蒸馒头等。人们相信从农历大年初一开始到初五期间，不宜动火蒸馒头和炒菜，因此腊月二十八和二十九两天便成为了主要的制作主食的日子。春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等烹饪方式，因这些烹饪方式与一些不吉利的词语谐音，如蒸与争谐音、炒与吵谐音等。因此人们都会在年前提前蒸出够全家吃一周左右的馒头，称之为“隔年吃”。

除了准备食物之外，腊月二十八还有一项重要的习俗就是“贴花花”，也就是贴年画、贴春联和窗花。这一习俗源于古代的桃符。古人认为桃木能够辟邪，《典术》中记载：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时期，后蜀君主孟昶喜好文学，他每年都会命人题写桃符，成为后世春联的起源。后来，随着造纸术的发展，人们开始使用红纸代替桃木来对联。家家户户都会在屋门、墙壁、门楣上贴上大大小小的“福”字，寄托对幸福生活的向往和对未来的美好祝愿。

虽然各地在腊月二十八这一天的风俗略有不同，比如山西太原的人们要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”，河北的人们则是“蒸枣花”作为除夕祭祖的供品，河南的人们也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”但是在大多数地区，包括山东在内，仍然保持着腊月廿八发面、打糕蒸馍、贴花花的传统习俗。

关于春节的风俗，有一首歌谣如此唱道：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八发面忙，二十九蒸馒头；三十晚上闹一宿；大年初一扭一扭。”转眼间我们已经迎来了腊月廿九这一天，而今年的腊月二十九恰巧是公历的情人节——2月14日。在这里提前祝愿大家新年快乐！对于单身的朋友们来说也愿你们今年能成功脱单不再寂寞！