白酒20825是粮食酒吗（62度的衡水老白干，除了辣、烧胃，还有啥？）

衡水老白干，源自河北衡水，是一款拥有千年历史底蕴的老牌名酒。它融合了地域特色和独特的酿造工艺，历经千年发展改良，形成了独一无二的老白干香型，位列十二香型之中。

对于“老白干”三字，其中“老”字代表了其悠久的历史，此酒汉代兴起，唐代盛行，至明朝正式定名。“白”字则描述了酒体清澈透明如水晶。“干”则表示其酒精度数高，经燃烧后，水分几乎蒸发殆尽。

相信各位酒友对衡水老白干已有初步了解，接下来我为大家详细介绍一下。

其原料主要包括水、高粱、小麦，严格按照产品标准号GB/T20825（优级）生产。酒精度数为62度，净含量500毫升。

虽然这款酒的度数较高，但闻之并无特别强烈的味道。后，出人意料地好接受，中段微苦带辣，下咽时会有明显的烧感。饮完酒后，会留下一种醇厚的香味，那个热烈的烧感会立刻涌现，让人精神为之一振。大口饮用后，更能感受到其独特的魅力，那种从上热到下的感觉，正是北方白酒的魅力所在。值得一提的是，这款通过固态纯粮发酵的白酒，不会让人上头，身体很容易接受。

衡水老白干之所以受到广大酒友的喜爱，与其卓越的品质息息相关。在1915年的巴拿马万国博览会上，老白干的前身“直隶高粱酒”便荣获了甲等金质大奖章，实力非凡。这款口碑极佳的口粮酒却因推广不力而鲜为人知。

在此提醒各位酒友，购买衡水老白干时需注意以下几点：确保酒企为衡水老白干酒业股份有限公司；酒瓶上必须有明确的“衡水老白干”字样，仅有“老白干”三个字则为假货；酒瓶上应有“老字号”的标志。

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