端午节必吃五黄，尝鲜又传统！

端午节即将到来，不论贫富，记住这一天的传统习俗非常重要，它们代表着美好的寓意和对幸福的追求。让我们传承古老的习俗，一起迎接这个充满幸福和安康的节日吧！

端午节，农历的五月初五，是古老而重要的传统节日之一。它不仅仅是一个节气，更承载着驱邪避瘟、祈盼安康的民间期盼。2008年，端午节被列为法定节假日，2009年更是被联合国教科文列入世界非物质文化遗产名录，凸显了其在文化中的重要地位。

在这一天，我们有着许多传统习俗，其中最重要的就是“吃四样，做两事”。我们要吃粽子。粽子是端午节必吃的美食，也叫做“角黍”、“筒粽”等。它的馅料因地区而异，北方人多喜欢红枣、豆沙馅的粽子，口感甜糯，深受喜爱。枣粽的谐音“早中”寓意着高中状元，对于即将参加高考的学子来说，吃枣粽更是寓意美好。

除了粽子之外，我们还要吃鸡蛋、黄鳝和豌豆糕。吃鸡蛋寓意生机勃勃，安康强壮；黄鳝则是“五黄”之一，据说吃了可以身体安康、吉祥如意；而豌豆糕则寓意步步高升、安康如意。

在端午节，我们还有两项重要的习俗：挂艾蒿和避。艾蒿是驱邪辟祟、保健身体、趋避蚊虫的植物，端午时节挂艾蒿自古便有。而避则是为了平安健康、驱邪避祸，因为端午节时毒虫出没，民间认为这一天是恶月恶日。

让我们共同传承这些古老的习俗，迎接端午节。制作红枣粽子、香卤鸡蛋、炒鳝丝和豌豆糕，挂起艾蒿、避开，这些都是我们迎接端午的方式。在这个节日里，我们祈盼幸福安康，愿每一个人都能平安健康、事业顺利、步步高升！

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