米线和面条比一比，哪个热量低？

在比较米线和面条的热量时，需要考虑几个关键因素，包括原料、制作方法和烹饪方式。一般来说，米线和面条都是由谷物制成，但它们的原料和制作工艺有所不同。

米线主要由大米制成，通常是通过将大米磨成粉，然后压制成细长的形状。而面条则可以由小麦、玉米、荞麦等多种谷物制成。在原料方面，如果米线和面条都是由大米制成，那么它们的热量大致相同。然而，如果面条是由小麦或其他高筋面粉制成，那么面条的热量可能会略高于米线。

此外，烹饪方式也会影响热量。例如，如果米线或面条是煮食的，那么它们在烹饪过程中会吸收水分，从而降低每克食物的热量。而如果米线或面条是油炸的，那么它们的热量会显著增加。

总的来说，米线和面条的热量取决于它们的原料和烹饪方式。如果两者都是由大米制成且采用煮食方式，那么它们的热量大致相同。但如果面条是由小麦或其他高筋面粉制成，或者采用油炸方式，那么面条的热量可能会更高。因此，在选择时，可以根据自己的需求和健康目标来决定。