香菇青菜粥的家常做法（煮粥多一个步骤，时间省一半，营养又美味，老人小孩都适合）

今日美食分享——青菜香菇粥

冬日里，一碗热腾腾的粥是暖身的最佳选择。今天，我要与大家分享一种快速煮粥的方法，让你在早晨也能享受到美味的粥。下面就让我们一起动手制作吧。

准备食材与工具：

青菜香菇粥所需食材包括大米200克、香菇、火腿和青菜适量。还需要准备一些盐作为调料。详细的制作步骤请观看下方视频。

制作步骤：

第一步，将香菇切片后切成丁，火腿切斜片后再切成条状，最后也切成丁。将青菜切成细丝备用。

第二步，锅中加入足够的水，待水煮沸后，倒入已经冷冻了1小时以上的大米。用勺子搅拌以防止大米粘锅。然后，将火力调至小火，继续煮20分钟，期间不时用勺子搅动以免粥糊。

第三步，20分钟后，将火腿和香菇丁加入粥中，搅拌均匀后继续熬煮5分钟。待香菇煮熟后，加入半勺盐以及切好的青菜丝，再次搅拌均匀即可。

第四步（小贴士），将洗净的大米放入冰箱冷冻，可以缩短煮粥的时间。你可以根据自己的口味加入其他食材，如喜欢的话还可以尝试不同的搭配。

这样，一碗美味的青菜香菇粥就制作完成了。在寒冷的天气里，享受一碗热腾腾的粥，让身体暖和起来，真是一种美妙的享受。不妨试试这个制作方法，享受美食的同时也能感受到家的温暖。