冷面汤这样做最简单又好吃

制作冷面汤其实非常简单，而且味道美味，适合夏天食用。首先，你需要准备面条、牛肉、黄瓜、梨、鸡蛋和调料。牛肉可以选择牛腱子或者牛里脊，切成薄片，用酱油、料酒、淀粉腌制一下。面条可以是冷面或者意大利面，根据个人喜好选择。

接下来，将牛肉片在热水中快速煮熟，然后捞出备用。黄瓜切成细丝，梨去皮去核，切成小块。鸡蛋打散，备用。

然后，在碗中放入适量的冷面汤底，可以是高汤或者水，加入适量的盐、糖、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀。将煮熟的面条放入碗中，再放入牛肉片、黄瓜丝、梨块和鸡蛋。

最后，将调料和材料搅拌均匀，即可享用。冷面汤的口感清爽，味道鲜美，非常适合夏天食用。你可以根据自己的口味调整调料的用量，让冷面汤更加符合你的口味。