干豆腐里面卷肉叫什么

妈妈问爸爸：“我们带的干豆腐卷大葱和泡面都带了吗？”

爸爸回答：“都带了，还带了些大酱和水。”

妈妈点了点头说：“很好，吃的方面就齐全了。其他的东西也别忘了带，火车上的东西都比较贵，我们自带一些经济实惠的东西。”

爸爸表示明白，说：“我都记住了，带齐了所有东西。坐一天的火车，如果不带些吃的，路上的花费会很高。”

每次和父母回老家，行李中总是少不了煎饼卷大葱和泡面火腿肠。这让我想起了小时候坐火车时的标配。上了火车，你会发现大多数人也都会带着泡面或干豆腐卷大葱。

过去人们坐火车时喜欢带干豆腐卷大葱和泡面，主要是因为大多只有绿皮火车，车速慢且火车上的食物价格昂贵。对于普通家庭来说，这是一笔不小的旅行开支。自备干豆腐卷大葱和泡面更加经济实惠。

那时，火车上的泡面价格昂贵，一碗要十块钱，而在外面的小卖部买同样的泡面只需五块钱。这价格上的差异是相当明显的。再加上每个家庭的经济条件有限，能省一点是一点。

我小时候最喜欢坐火车了，因为只有在火车上才能吃到泡面，这是那个年代的奢侈品。泡一桶热气腾腾的泡面，简直是美味至极。

至于干豆腐卷大葱，可能南方的小伙伴不太熟悉，但对于东北的孩子来说，这是小时候的零食。铺一张干豆腐，抹上酱料，再配上大葱一卷，简直是美味留口。

从小养成的习惯让我以后坐火车时都会带一桶泡面。虽然现在不再经常带干豆腐卷大葱，但泡面因其经济实惠和方便携带仍是我的首选。

最近几次坐火车，我发现现在的人们出行越来越简化，无论是老人还是年轻人，都不再带干豆腐卷大葱和泡面了。大家都轻装上阵，一个背包或行李箱就足够了。

这也不奇怪，现在出门坐火车基本都是动车或高铁，速度快多了。原本需要一两天才能到达的路程现在只需要半天或十多个小时。没必要在火车上吃东西了，人们的出行也更加便捷快速，对于干豆腐卷大葱和泡面的依赖也减少了。

尽管如此，我还是想再体验一次坐绿皮火车，吃着干豆腐卷大葱和泡面的感觉。虽然它们已经不再是坐火车的标配，但重温一下也会别有一番风味。