学贵有常又贵日新是什么意思（这些蔬菜再贵，也要常做给孩子吃，不仅下饭，还提高身体免疫力）

孩子的成长如同小树苗逐渐抽芽，每一餐饭都在为他们的未来蓄力。尤其是免疫力的建立，离不开日常饮食的滋养。谈到给孩子制作营养餐，许多家长可能想知道哪些蔬菜更值得常上餐桌，即使是价格稍高也值得。今天，我们就来介绍几种营养丰富、值得常吃的蔬菜。

是看似软萌却充满营养的西葫芦。这种蔬菜富含维生素C和钙质，可以帮助孩子提高免疫力，骨骼。西葫芦炒肉是一道非常美味且营养丰富的菜肴。猪肉要选用肥瘦适中的部分，经过调味搅拌后酿入西葫芦片中，搭配蛋黄一同蒸煮。蒸出的菜肴既保留了西葫芦的清甜，又融入了，孩子们会非常喜欢。

接下来是山，被誉为脾胃的“小暖炉”。孩子的脾胃如同嫩豆腐一般脆弱，需要细心呵护。山的黏液蛋白可以起到保护作用，煮熟后口感软糯，非常适合孩子咀嚼。肉末山是一道非常受欢迎的家常菜。在制作过程中，要注意避免山变黑，同时加入适量的调料和配料，使菜肴色香味俱佳。

口蘑也是一种非常营养的蔬菜，被誉为会“爆汁”的小。它含有丰富的微量元素如锌、硒等，对孩子的成长和免疫力提升都有很大帮助。清炒口蘑是一道简单又美味的菜肴，炒干水分后的口蘑香气扑鼻。搭配芦笋、黑胡椒等食材和调料，可以增添口感和鲜味。

推荐一道鲜美的佛手瓜炖鸡。佛手瓜长得像手掌，口感脆嫩，与鸡肉搭配炖汤，味道鲜美至极。制作这道菜时，要选用新鲜的鸡腿肉，经过炒糖色等步骤，炖出的汤色亮味美。搭配佛手瓜、大葱等食材，炖至瓜肉软乎，汤汁鲜美，孩子们都会非常喜欢。

其实，给孩子做饭并不需要过于复杂和昂贵。以上几种蔬菜虽然价格稍高，但每周做几次，孩子们吃得香、身体棒，比什么都重要。每个孩子都有自己的口味偏好，不妨在评论区分享你家孩子最喜欢的蔬菜菜肴，也许可以解锁新的“娃爱吃饭”秘籍！