枇杷水怎么煮止咳化痰(每日一膳久咳不愈?试试这道清热化痰利咽的靓汤)


枇杷水怎么煮止咳化痰(每日一膳久咳不愈?试试这道清热化痰利咽的靓汤)

今日推荐——三叶煲汤

所需材料:

人参叶20克,龙脷叶适量,枇杷叶少许,蜜枣两个,生姜切片三块,新鲜猪瘦肉250克,适量的食盐。

烹饪步骤:

1. 首先将人参叶、龙脷叶和枇杷叶彻底清洗干净,猪瘦肉切成块状。

2. 在锅中加入足够的水并煮沸,然后放入所有材料,用小火慢煮一个小时,最后根据个人口味加入适量的食盐调味即可。

特邀养生专家解读:广东省中医院副院长敏教授

专家解读:

三叶合煲汤料,各有其独特的养生功效。人参叶味道微苦微辛,能够疏散风热,促进津液上承。龙脷叶能够平息肝肺之火,有利于痰的,恢复肺气与肝气的正常升降功能。枇杷叶则具有去浊、清肃热痰的效果。三者结合,具有清热化痰、消炎利咽的作用。特别适用于慢性支气管炎、长期咳嗽不愈、口干痰少的人群,以及长期吸烟的人群。在夏季,这款汤料也是清热化痰利咽的理想保健食品。

小贴士:

对于痰稀且脾虚的朋友,可以在汤中加入一些陈皮来增加效果。

本期值班医师介绍:

张嘉文医师是《每日一膳》专家团队成员,拥有医学硕士学位,擅长使用、艾灸结合中调理多种亚健康状态。

“每日一膳”栏目由南方日报与广东省中医院联合推出,根据时令变换,每天为读者呈现一道养生的汤、菜或茶。扫描二维码,您可以参与“粉丝靓菜”评选,或者请专家团队为您私人定制养生膳食。

好消息!《每日一膳》春、夏、秋、冬系列图书已经出版。购买这些图书,扫描二维码可享受优惠,还有机会获得敏教授的签名版图书。值得一提的是,敏教授热心公益慈善事业,每售出一套《每日一膳》图书,将从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善会,帮助眼疾患者重见光明。

让我们每天都善待自己,善待他人,通过每日一膳、每日一善,共同追求健康与快乐!


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