青南瓜最好吃的5种做法（阳了”没有食欲，建议多喝八道清汤，补充能量，健康身心好得快）

大家好，欢迎来到邱哥说美食。近期，随着腊月的到来，新冠感染的人数逐渐增多，这次真的让人措手不及。我也不幸被“阳”了，不过现在已经完全恢复了。这次经历让我深刻感受到新冠的威力，除了发烧咳嗽，还会让人失去食欲。今天我想分享一些建议，如果你也不幸“得阳”，食欲不振，可以尝试喝一些清汤来补充能量，恢复健康。接下来，我将分享八道清甜滋补的清汤做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、西兰花虾仁豆腐汤

食材：西兰花、大虾、豆腐、葱花、姜丝。

做法：

1.处理大虾，去虾线，取出虾仁，用料酒和食盐腌制10分钟。

2.西兰花用盐水淀粉浸泡后洗净，焯水三分钟。

3.热锅烧油，放入姜丝爆香，加入虾仁煸炒，加水煮开。

4.放入豆腐和西兰花焖煮三分钟，加食盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。

二、冬瓜肉丸汤

食材：冬瓜、猪梅肉、葱末、鸡蛋。

做法：

1.猪梅肉剁成肉末，加调料（芝麻油、食盐、淀粉等）和鸡蛋清搅拌均匀。

2.冬瓜切块，热锅烧油，加入葱末爆香，倒入冬瓜翻炒。

3.加水煮开，将肉丸揉成小球放入锅中煮，至肉丸熟透后调味，撒入葱花即可。

三、火腿豆腐白菜汤

食材：火腿、白菜、豆腐、葱花。

做法：

1.火腿切片，热锅烧油，放入火腿煸炒出香味后加水煮开。

2.放入豆腐炖煮5分钟，然后加入白菜煮至熟透。

3.加食盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。

四、南瓜豆腐汤

食材：南瓜、豆腐、葱蒜末。

做法：

1.南瓜切块备用，豆腐准备好。

2.热锅烧油，放入葱蒜末爆香，加入南瓜翻炒至微熟。

3.加水煮开，放入豆腐焖煮5分钟，调味后撒入葱花即可。

五、冬瓜玉米汤

食材：冬瓜、玉米、葱蒜末。

做法：

1.冬瓜去皮切块，玉米清洗后切段备用。