怎么样选榴莲好吃肉多（买榴莲，别挑开裂的，教你6招，挑出母”榴莲，皮薄肉厚香又甜）

买榴莲总是踩雷怎么办？别急，问题可能是没掌握正确的选购技巧！学会以下挑选榴莲的六个关键步骤，保证让你轻松挑选到美味榴莲。

首先看颜色，成熟榴莲的外壳呈金，略带棕色也是正常的。颜色过浅呈青绿色，那多半是未熟，放置几天也难以变甜；颜色太深甚至发黑，则可能过于成熟，容易坏掉。

其次观察形状，圆润饱满的榴莲更受欢迎，这样的榴莲果肉空间大，肉自然更多。避免选择瘦长的榴莲。

再来看外壳上的刺，粗壮的刺是优质榴莲的标志，避免选择又细又密的刺。刺与刺之间距离宽，则果肉肯定厚实。

闻味也是辨别榴莲生熟的重要步骤。凑近榴莲底部闻，香气中带有一丝“臭味”才是正常的。如果闻到青草般的青涩味，那就没熟；如果有酒精味，则已经变质了。

观察果瓣和底部，果瓣像小馒头一样，越多越好，这代表肉多。底部较平的部分肉更实在。最后称重量并听声音，同样大小的榴莲选重的，重的果肉水分和糖分更足。轻轻摇晃能听到果肉“咚咚”撞壳的声音，说明果肉已经成熟。这些小细节都别忽略！

挑选好榴莲后还可以尝试制作榴莲美食，享受不一样的口感体验。例如制作榴莲千层蛋糕又满足！除了直接食用外，榴莲还含有丰富的营养价值。它被称为“水果之王”，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，对身体健康有益处！挑选榴莲并尝试制作榴莲美食的生活一定甜滋滋哒！下次买榴莲记得注意细节哦！评论下方聊聊最近买榴莲的经历吧！