烧麦水开后蒸多长时间（美味早餐烧麦配料详细，步骤简单，在家就能做）

大家好，我是狄一锅。今天我要和大家分享一道非常受欢迎的早餐点心——烧麦。

烧麦在南方早餐中是非常常见的，它的外形像一朵盛开的花朵，美丽又诱人。我第一次尝试时虽然有些犹豫，但尝过之后立刻爱上了它。那薄而有韧性的外皮包裹着咸香的糯米肉馅，口感又香又糯，简直让人欲罢不能。而且，它的做法非常简单，接下来我就和大家分享一下制作方法。

一、食材准备

我们需要糯米200克、适量的饺子皮、猪肉馅160克、香菇4朵、胡萝卜一根，还有盐、耗油、料酒、生抽、五香粉、葱花和鸡蛋一个。

二、制作步骤

1. 将糯米浸泡一个半小时，这样会让糯米更好地吸收水分，口感更佳。然后上笼屉蒸熟，大约需要25分钟。蒸熟后，让糯米自然放凉备用。

2. 接着，我们将肉馅加入料酒、盐、鸡蛋进行腌制。然后将胡萝卜和香菇切成丁。在热油中炒制肉末至变色，再加入胡萝卜和香菇丁翻炒均匀。随后加入生抽、盐、五香粉、耗油等调味料，倒入蒸好的糯米翻炒入味，备用。

3. 接下来，我们将饺子皮擀成边缘薄、中间厚的形状。把馅料放在饺子皮中间，用虎口收皮，注意不要完全合上，然后整理花边，最后撒上葱花。整理花边不仅可以让烧麦更美观，还可以增加口感。

4. 将所有包好的烧麦放入笼屉，加入足够的水，蒸煮十分钟左右即可享用美味的早餐点心烧麦了。自己动手做的烧麦比外面的更加美味和放心。

温馨提示：

1. 制作烧麦时，面皮的软硬程度非常重要，需要掌握得当。

2. 烧麦的馅料并不局限于上述的一种，大家可以根据自己的口味尝试添加其他馅料，但糯米是不可或缺的。

我是狄一锅，我们下期再见！