凉拌洋葱怎么样才好吃（老陈美食：洋葱还是凉拌更美味，清脆爽口吃不够，值得收藏）

大家好，我是老陈，欢迎来到我的频道，每天我都会分享美食制作的小知识，让大家用最简单的食材，做出美味的家常菜。今天我要教大家做一道清爽可口的凉拌洋葱。

这是一道简单、省时又美味的下酒菜。虽然有些人可能因为它的味道比较重而不敢尝试，但如果你喜欢尝试不同的口味，那么这道凉拌洋葱绝对值得一试。晚上聚餐或者小酌时，做上一盘，定会受到大家的喜爱。

我们要处理洋葱。把洋葱的两头切掉，然后去掉外层的老叶子，再彻底清洗干净。接着，把洋葱从中间切开，然后切成细丝。切洋葱的时候可能会有些辣眼，如果怕辣，可以先将洋葱放入冰箱冷冻十分钟再切。

切好的洋葱放入大碗中。接下来准备调料，我会用一个小米辣切圈，再加入一些香菜段和大蒜末。然后放入适量的盐、鸡粉、白糖、生抽、香醋和香油，用勺子搅拌均匀后淋在洋葱上。

快速搅拌让洋葱丝充分吸收调料的味道。再加入之前切好的香菜段，稍微腌制两分钟就可以享用了。

你们喜欢凉拌洋葱吗？如果喜欢，就跟着我一起动手做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看和支持。如果大家有任何想法或疑问，欢迎在评论区留言，我会尽快回复。也欢迎大家分享自己的建议和心得，让我们一起交流学习。