十字花科食物大盘点,快来认识这些健康小能手!


十字花科食物,如西兰花、菜花、卷心菜、羽衣甘蓝等,都是营养丰富的健康小能手。它们富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力、维护骨骼健康和促进肠道蠕动。此外,十字花科食物中的硫代葡萄糖苷成分,具有独特的抗癌潜力,能够帮助身体抵抗自由基的损害。因此,在日常饮食中,不妨多加摄取这些十字花科蔬菜,为健康加分!