一楼带院子怎么防老鼠

俗话说得好：人缺食如铁无钢，食中无米心慌慌。米是我们餐桌上不可或缺的主角，特别是在鱼米之乡，人们更是对大米情有独钟。除了做成米饭，大米还可以制成米糕等美味甜品。如今，家家户户都会备有一些大米，但是存储大米可不是一件简单的事。

民间有句老话：米放五处不宜久存。如果存放不当，大米容易生虫变质，长期食用会影响我们的健康。那么这五个地方到底是哪里呢？让我们一探究竟。

潮湿的地方是大米的头号杀手。厨房因为经常用水，地面和空气往往比较潮湿。大米的吸湿性非常强，受潮后容易滋生微生物，一旦产生霉菌就只能扔掉了。而且潮湿的空气还会让大米中的微生物迅速繁殖，如果看到大米现黑色或绿色，那就是霉菌的表现。虽然一些人舍不得扔掉受潮的大米，认为洗一晒可以继续食用，但这种想法是错误的。仅靠煮熟米饭的温度是无法彻底杀死霉菌的，特别是黄曲霉，这种霉菌即使在高温下也有活性。一旦身体摄入霉菌，就会产生毒素，迅速损害身体器官，甚至威胁生命安全。厨房的地面和水池下方等湿度较大的地方，都要避免存放大米。我们可以选择厨房高处的柜子或其他干燥的地方存放。

阳光直射也是大米的敌人。虽然阳光带来光明和温暖，但直射的阳光会大米的营养，让大米的水分流失。阳光中的紫外线虽然具有杀菌作用，但也会让大米营养流失，吃起来会有一种难闻的味道。厨房窗台边或能被阳光直接照的地方都不适合存放大米。

杂物间也不宜存放大米。有的人会把家里多余的米放在杂物间，虽然这样可以让厨房更整洁，但大米放在杂物间容易受到污染。杂物间的东西比较多，容易沾染灰尘和细菌，这些灰尘和细菌也会让大米沾染上味道。而且杂物间还可能存放具有异味的物品，如油漆、清洁剂等，这些异味也会让大米沾染上味道。杂物间绝对不适合存放大米。

油烟重的地方也不宜存放大米。灶台附近是油烟重的地方，这些油烟会飘到周围的墙壁和物品上形成油污。如果大米放在这里，自然会沾染上油污。灶台附近的温度也偏高，高温会大米的营养。灶台旁边或油烟重的地方不要放大米。

有些人会将大米放入冰箱中存放，这也是错误的做法。虽然冰箱的低温可以避免大米生虫和脂质氧化，但冰箱湿度较大，并不适合大米长期存放。同时冰箱里还有其他食物，表面也可能有细菌，同样会污染大米。因此冰箱并不适合存放大米。那么该把大米放在哪里呢？其实可以选择密封的容器来存放大米，如密封的桶或瓶子等。密封容器能有效隔绝外界的空气和湿气，保持大米的新鲜度和口感。同时要注意避免将大米在油烟中，以免影响大米的品质。此外在选购大米时也要适量购买避免囤积过多导致存放过久而变质的问题发生影响我们的身体健康同时也尽量减少浪费节约资源这也是我们应该关注的一个重要问题那么大米的正确存储方法你们了解了吗？最后问一下大家你们家里的大米通常是存放在哪里呢？