每天100克燕麦加100克米饭，健康美味两不误！

燕麦米，又称油麦或玉麦，是一种营养丰富、低糖高能量的杂粮。它口感甘甜，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、小分子活性肽等。这是一种极好的食材，可以用来煮粥、豆浆或混合米饭食用。

材料：燕麦米约50克，南瓜重量约150-200克，清水适量。

做法：

1. 首先将燕麦米清洗干净并浸泡大约半小时左右，同时南瓜去皮去瓤后切块备用。

2. 在砂锅内加入浸好的燕麦米并加入适量清水，比煮粥时的水量稍多一些。

3. 大火煮沸后盖上锅盖，转小火熬煮至少半小时以上。

4. 待燕麦米煮熟后，加入南瓜块继续熬煮大约十分钟至十五分钟，即可享用美味的燕麦南瓜粥。

另一种做法是使用椰汁与燕麦米的搭配：

材料：椰汁约200毫升，燕麦米约一小把。

做法：

1. 将燕麦米提前浸泡大约十五分钟。

2. 然后将燕麦米加水煮沸后转小火煮约二十分钟至燕麦煮熟。

3. 把煮熟的燕麦放入椰汁中再次煮沸即可食用。

再推荐一种更具创意的吃法：

材料：燕麦米约70克，鸡胸肉约120克，鸡蛋一个，青红椒各半个，洋葱四分之一，西兰花约100克。

做法：

1. 将燕麦米蒸熟并滤掉多余的水分。蒸制方式与米饭类似。

2. 鸡胸肉切丁后用盐、黑胡椒和酱油腌制一会儿。青红椒切丁，洋葱切丝备用。西兰花掰成小朵并焯水处理。热锅爆香葱花后加入洋葱翻炒出香味后加入鸡胸肉丁炒至变色后加入青红椒翻炒断生再加入西兰花一起翻炒至熟透加入鸡精调味后即可出锅食用。最后加入燕麦米和鸡蛋液搅拌均匀后进行翻炒加盐调味即可出锅享用美味佳肴了！享用美食时注意控制分量适量食用效果更佳哦！而且不建议浸泡过久以免影响口感和营养流失哦！如果想要提前浸泡食材可以选择定时煮粥的电饭锅进行预约煮熟食用非常方便！建议每次食用燕麦米的分量控制在大约二十克左右哦！