西葫芦做法超多，10款美味食谱让你天天换着吃！

西葫芦的确是一种非常百搭且营养丰富的蔬菜，它的做法多种多样，可以满足不同口味的需求。下面介绍10款美味西葫芦食谱，让你每天都能换着花样吃，享受美食带来的乐趣。

1. 清炒西葫芦：简单快手，保留西葫芦的清甜。将西葫芦切片，用油、盐、蒜末快速翻炒即可。

2. 西葫芦炒鸡蛋：营养均衡，口感丰富。先将西葫芦切片，鸡蛋打散备用。锅中加油，先将鸡蛋炒熟盛出，再炒西葫芦，最后混合翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。

3. 西葫芦饼：适合早餐或夜宵。将西葫芦擦成丝，加入鸡蛋、面粉、盐和少量水，揉成面团，分成小饼状，用油煎至两面金黄。

4. 西葫芦汤：温暖舒适。将西葫芦切块，锅中加水煮沸，放入西葫芦、姜片、盐煮15分钟，可以加入一些香菜提味。

5. 西葫芦意面：西葫芦用 spiralizer 切成细丝，用橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒调味，撒上一些帕玛森芝士即可。

6. 西葫芦烧烤：将西葫芦切片，用橄榄油、盐、黑胡椒和迷迭香腌制10分钟，然后放在烤网上烧烤，直到边缘微焦。

7. 西葫芦馅饼：将西葫芦擦成丝，用盐腌制出水，挤干水分后，加入肉末、洋葱、鸡蛋、面粉和调料，包成馅饼，煎至两面金黄。

8. 西葫芦沙拉：将西葫芦切片或切块，加入橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和蒜末，撒上一些坚果或奶酪增加口感。

9. 西葫芦披萨：将西葫芦切片铺在烤盘上，撒上番茄酱、奶酪和喜欢的配料，烤至奶酪融化。

10. 西葫芦蒸菜：将西葫芦切片，摆盘后撒上葱花和蒜末，淋上少许酱油和热油，蒸10分钟即可。

以上食谱简单易学，且变化多样，可以根据个人口味进行调整。每天换着花样吃西葫芦，既美味又健康！