bbq烧烤全称怎么读

编者按：伦敦这座国际大都市的魅力之一，便在于其多元的美食文化。只需走出家门，便能轻松品尝到各国美食。今天，我要为大家介绍的是位于繁华的Holborn的日式烧烤店——Kintan。

Kintan是伦敦首家采用yakiniku风格的日式烧烤餐厅。Yakiniku在日语中意为烧肉，现已成为日本餐饮界最流行的饮食方式之一。虽然日式烧烤源自韩式烧烤，但两者在多个方面有着显著的不同。

在Kintan，你将会体验到更加丰富的烤肉种类，每一块肉都经过精细的切割和分类，确保食客能够尽享最佳口感。蘸料和烤肉的腌制调料的选择也非常丰富，烧烤的全过程都由食客自己动手，自由掌控。

走进Kintan，你会被浓厚的日本风情所包围。进门后最先看到的是挂有红色灯笼的吧台，让人仿佛置身于日剧里常见的居酒屋。等待座位时，在吧台品一杯饮品也是一种不错的体验。

餐厅的装修风格简约但注重细节，吊灯、壁画和珠帘共同营造出轻松舒适的用餐环境。木质餐桌设计独特，中部设有中空的烤盘，不仅方便烤肉，还增添了用餐的趣味性。

值得一提的是，Kintan采用了先进的无烟烤盘技术。烤制食物时产生的油烟会被过滤并，确保餐厅内没有浓厚的烧烤味，让你在品尝美食的也能保持优雅的衣着状态。

菜单上提供了丰富的菜品选择，包括沙拉、汤、开胃菜、BBQ肉类与海鲜蔬菜、主食以及甜点等。对于选择困难的食客，推荐尝试他们的二人套餐，涵盖前菜、主菜和甜点，性价比极高。

酒水方面，除了常见的葡萄酒和红酒，还有日本特产的烧酒、清酒、梅子酒和日本啤酒等。店员特别推荐的Mio Sparkling Sake和Eternal Plum梅子酒，口感独特，非常值得一试。

前菜的选择同样丰富，如毛豆、味增汤、Kintan Salad和Tuna Tartar Volcano等，都能为你打开味蕾。烤肉种类多样，包括西葫芦、蘑菇杂锦、老虎虾、鸡肉以及多种牛肉等。你可以根据个人喜好选择食材，并自己动手烹饪烤制出你喜欢的熟度。

别忘了尝试餐厅的甜点，如S’mores和抹茶冰淇淋等。在享用完美味的烤肉后，一杯热腾腾的绿茶和甜蜜的甜点将为你带来完美的用餐体验。

Kintan是一家性价比很高的日式烧烤店，拥有轻松舒适的用餐环境和无烟烧烤的设计。他们经常提供优惠活动，如周一的happy hour等。如果你是一位美食爱好者，那么一定不要错过Kintan！

更多信息：

名称：Kintan日式烧烤

地址：34-36 High Holborn London WC1V 6AE

网址：[kintan.uk]（请替换为实际网址链接）

餐厅电话：020 7242 8076

最近地铁站：Chancery Lane地铁站

人均消费：£20-£30。