麦冬种植时间和方法

麦冬，也被称为沿阶草或麦门冬，是一种百合科多年生草本植物。它的块根被用作中，最早在东汉的《神农本草经》中被记录，并被列为上品。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，对于治疗肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠等症状有很好的效果。除了用，麦冬在食品市场和保健市场中也有广泛的应用，年需求量超过5000吨。当前市场供应只有约3000吨，供需缺口高达2000吨以上，导致其价格逐年上涨。随着中医事业的发展，麦冬的需求量还在持续增长。

针对市场需求，林下种植麦冬具有较好的经济价值和生态效益。在选择种植地时，需要注意以下几点：

一、选地及整地

麦冬适合在荫蔽湿润的环境下生长，因此选择常绿阔叶林或郁闭度为60%~80%的林下种植。种植地应是疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性沙壤土地。避免在低洼地或积水的地方种植，且不宜连作。选好地后，需清理藤蔓、小灌木和杂草，并深翻土壤，使其风化。在种植前再次翻土，去除树根、杂草和石块，施用农家肥和饼肥或过磷酸钙作为基肥。然后起畦，宽1.5米，长根据地形而定。

二、栽培

麦冬主要通过分株繁殖。一般在4月中旬至5月上旬种植。选择生长健壮、块根形成多、无病虫害的麦冬作为种株。摘下块根，剪去须根和叶尖及老根茎，使其形成单株。种植时开穴沟，然后按株距种植，每丛3株。及时浇水，若当天种不完，可将根部浸泡在水里，待其吸足水后假植在沙土里。

三. 管理

麦冬生长缓慢，每年需中耕除草3~4次。生长季节需大量施肥，一般每年施肥3~4次，前期以氮肥为主，后期以磷肥和钾肥为主。保持土壤湿润有利于出苗，但也要注意及时排水。

四、病虫害防治

麦冬可能遇到的病虫害有叶枯病、黑斑病、蛴螬和蝼蛄等。使用波尔防治叶枯病或黑斑病，用辛硫磷乳油毒杀蛴螬或蝼蛄等害虫。

五、采收与加工

栽后2~3年可收获。在晴朗的天气里，用铁耙将块根挖起并清洗干净。然后在阳光下晒干后，反复多次直至搓掉须根。晒至全干后筛去杂质即可。若遇到阴雨天，则可用40~50C的文火烘干。