如果淡干海参有甜味怎么解释

探索渤海美食，体验海岛风情——“37度鲜美烟台”淘宝店带你领略渤海湾独特魅力

近日，一个充满地域特色的淘宝店“37度鲜美烟台”正式上线。这个店铺主要宣传并售卖渤海湾的海珍品和地方特产。在这里，你不仅可以购买到来自渤海深处的珍稀海鲜，还能通过视频感受渤海湾深处的独特风光。

“37度鲜美烟台”淘宝店与大钦岛乡、南隍城岛等地紧作，直接从产地供货，为您提供最优质的食材。长岛海域，作为我国重要的海珍品种质资源保护、繁育和生产基地，盛产多种海产品，尤以长岛海参、鲍鱼、海胆、海带、扇贝等闻名遐迩。

长岛由151座各具特色的岛屿组成，每个岛屿都有其独特的海产品。如大钦岛的海带和球石滩，南隍城岛的海参鲍鱼，大黑山岛的苹果等。目前店铺已经上架了一系列特色产品，包括一级大钦岛海带、南隍城淡干海参等。

大钦岛海带，名扬海内外的瑰宝

大钦岛乡位于烟台长岛县北部，渤海海峡中段。这里水质肥沃，海流通畅，最适合海带的生长。大钦岛海带早在上世纪50年代就已名扬海内外，是我国重要的海带出口加工基地。其海带中的碘、醇、胶等含量远高于其他地区海域的养殖品种。

大钦岛的海岸线上，布满了长年历经海水冲刷形成的球石滩，是海带天然的晾晒场。这里通风良好，使得大钦岛海带无沙子、无异味，独特无比。每年5月到8月是海带的收割季，岛上的球石滩上晒满了海带，场面壮观。

近年来，大钦岛乡致力于保护海洋生态环境，维护海域自然平衡，收到了良好的生态效益。他们不断加大海底投石力度，改造海洋生态环境，维护藻类资源，并在岛屿周围营造人工海底森林。

南隍城岛的海参，北京会的指定海产品

南隍城岛拥有一级水质的水源，水深流急，礁石岩洞密布，最适合海参、鲍鱼的生长。这里的刺参和皱纹盘鲍最为名贵。2008年，南隍城的海参、鲍鱼成为北京会指定海产品。

每年6月份是海参捕捞季。在这个季节，野生海参被从海里捞出来，个个，长达20多厘米。这些海参都是5年以上的参，肉质肥厚，营养价值丰富，是人们喜爱的秋冬进补佳品。

金钩海米，海米家族中的珍品

金钩海米不仅是做菜的好材料，也是长岛人的零食。这种海米鲜美异常，因其色泽金黄、形状如钩而得名。每年春秋两季，渤海湾中的小红虾会出没，渔人将其打捞煮熟后晒制成海米。据说乾隆皇帝品尝后连声称赞，并据此赐名为金钩海米。