煮菱角多长时间最合适？来学学这个简单小技巧！

煮菱角其实非常简单，掌握好时间就能做出美味软糯的菱角。一般来说，新鲜带壳的菱角煮10-15分钟左右就可以了，如果是冷冻的或者干菱角，则需要适当延长一些时间，大约20-25分钟。有一个简单的小技巧可以帮助你判断菱角是否煮熟：在煮的过程中，可以往锅中滴几滴墨水或者食用色素，如果水变色了，说明菱角已经煮透了。这个方法不仅简单易行，还能确保菱角熟透入味。此外，煮菱角时加入一些姜片和葱段可以去腥增香，让菱角的味道更加鲜美。煮好的菱角可以直接食用，也可以加入糖水、粥中或者做成甜品，都非常美味。希望这个简单的小技巧能帮助你轻松煮出美味的菱角！