白兰地酒品牌前十名

不仅仅有葡萄，几乎所有的水果都可以被用来酿造白兰地。像人头马和路易十三等经典品牌的白兰地，虽然大多以葡萄为原料，但其实还有很多不同种类的水果白兰地同样广受欢迎。以下是欧美最受欢迎的十种水果白兰地简介。

1. 葡萄白兰地

葡萄白兰地是最为人们熟知的白兰地类型。以葡萄为原料，经过发酵和蒸馏后，再在橡木桶中陈酿。葡萄白兰地的品质与选用的原料和酿造工艺密切相关，通常采用白葡萄酒酿制的效果更佳。新蒸馏出的白兰地需经过至少数年的陈酿才能展现出其醇厚的口感。

2. 苹果白兰地

苹果白兰地的酿造历史可追溯至数百年前。以苹果为原料，经过发酵、二次蒸馏后，再在木桶中陈酿。苹果白兰地在法国北部、英国等地都有生产。其中，法国诺曼底的卡尔瓦多斯地区生产的苹果白兰地最为著名，被誉为“Calvados”。

3. 梨白兰地

梨白兰地是以梨为原料酿造而成。瑞士是梨白兰地的主要生产国之一，有一种特殊的梨白兰地，是在梨长到葡萄大小的时候，将其放入酒瓶中继续生长，成熟后采摘，再注入已酿好的白兰地。

4. 龙胆白兰地

龙胆白兰地是以龙胆根为原料酿制。瑞士、德国和法国等地都有生产，各自拥有著名的品牌。

5. 樱桃白兰地

樱桃白兰地以新鲜樱桃为原料，不采用木桶陈酿，而是用缸贮存。法国、南斯拉夫、瑞士和德国等地都有生产。

6. 杏白兰地

杏白兰地以杏为原料，经过发酵、蒸馏后制成，透明无色，味道甘美醇厚。匈牙利的杏白兰地备受赞誉。

7. 蓝李白兰地

蓝李白兰地是以紫色李子为原料酿造，在东欧各国深受欢迎，其中南斯拉夫、保加利亚和罗马尼亚等地的品牌最为著名。

8. 黄李白兰地

黄李白兰地以黄皮李子为原料，法国的洛林地出产的黄李白兰地最为知名。

9. 覆盆子白兰地

覆盆子白兰地是以覆盆子为原料，经过特殊工艺制成。法国的一些地区以及保加利亚出产的覆盆子白兰地享有盛誉。

10. 桃白兰地

桃白兰地的酿造有两种方法，一种是纯桃汁发酵蒸馏，另一种是将桃子浸泡在烈酒中再蒸馏。意大利和法国的桃白兰地较为著名。

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