水煮栗子的制作方法

冬季已至，正是养生美食的好时光。一提到美味可口的栗子，不禁让人垂涎欲滴。但剥栗子却是让许多吃货头疼的问题，栗子虽好吃却难以剥皮，让人十分苦恼。

好消息来啦！吃货们今天有口福啦！壹粉“风之物语”带来了超实用的小妙招，而且自制油栗简单又方便，快跟随壹粉的分享来学一学吧。

11月6日上午，我们的壹粉“风之物语”通过齐鲁官方客户端——齐鲁壹点情报站，发来了一组自制油栗的照片。自己制作的油栗不仅美味可口，而且剥皮轻松，让人吃了还想吃。

据壹粉介绍，大家都喜欢吃栗子，但剥皮却是个令人头疼的问题，不当的处理方式还容易伤到指甲。为此，壹粉分享了一种快速制作栗子的好方法：

1. 首先将买回来的栗子清洗干净，然后用刀或剪子将每个栗子剪成十字花刀，这一步需要耐心和细心，小心别伤到手。

2. 接着，将处理好的栗子放入电饭锅中，加入少许水，水量不要没过栗子。再加入几滴食用油，喜欢甜食的朋友可以适量加糖。按下煮饭键，跳键后再焖10分钟，然后起锅装盘，一盘香喷喷的开口笑栗子就制作完成了。是不是很简单呢？感兴趣的朋友们不妨动手试试吧！

小贴士：1. 栗子上切花刀是为了方便剥皮；2. 锅里加油是为了让煮熟的栗子内层的皮更容易剥离；3. 使用电饭锅可以靠干水分，做出来的栗子口感如同炒栗子一样美味。

是不是又学会了一个新技能呢？大家还有私藏的小妙招吗？欢迎通过情报站分享出来，说不定你就是厨艺界的达人呢！还有机会赢得现金红包哦！

【参与方式】只需下载齐鲁官方客户端——齐鲁壹点，然后在情报站编辑文字、图片、短视频、音频上传即可。快来情报站一起分享美好时光吧！

本期最佳情报由壹粉“风之物语”提供，将获得情报站工作人员发出的5元红包奖励。