圣女果的属性是寒还是热

夏天即将到来，许多人的减肥计划也开始提上日程。今天，我要向大家推荐一种堪称减脂人群的“贴心小棉袄”的神奇果实——圣女果。

这种看似普通的红色小果，实则蕴丰富的营养价值。那么，它的营养到底有何独特之处？它与普通西红柿之间又有何区别呢？让我们一同来揭晓。

一、低卡高纤的“减肥黄金果”

圣女果虽然被归类为蔬菜，但其实它的许多特性与水果相似，比如可以直接清洗后食用。它在人们的饮食中常常扮演着水果的角色。

1. 超低热量，强饱腹感：对于减肥者来说，热量控制是关键。圣女果在这方面表现出色，其热量极低，每100克仅含25千卡。相比之下，葡萄、苹果、香蕉等常见水果的热量要高出许多。

2. 富含膳食纤维：圣女果含有2.1克的膳食纤维，能增加饱腹感，减少对其他高热量食物的渴望。

二、多样化的食用场景

圣女果的食用方法多种多样，既可以作为零食，也可以用于制作沙拉、汤品等正餐。

三、营养丰富的抗氧化剂

圣女果富含维生素C和番茄红素，具有强大的抗氧化能力。每100克圣女果含有约33毫克的维生素C，与橙子相当。番茄红素也是一种抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险，对前列腺健康有益，并有助于预防多种癌症。

四、圣女果与番茄的关系解析

圣女果实际上是番茄的一种变种，起源于南美洲。虽然二者都属于番茄，但在模样和用途上略有不同。圣女果常作为水果食用，而普通番茄则更多作为蔬菜使用。从营养成分看，二者大体相似，但在某些营养成分上略有差异。

五、五颜六色的圣女果有何不同？

市场上的圣女果种类繁多，颜色各异。不同颜色的圣女果在营养和口感上有所差异。例如，红色圣女果的番茄红素含量最高，绿色圣女果的维生素C含量最高，棕色圣女果的钾含量最高，而圣女果的口感最好。

六、如何更好地享用圣女果？

1. 每天食用量建议为10～15颗。

2. 烹饪方式越简单越好，以保留其营养。

3. 选购时，选择果形圆润、色泽鲜亮的圣女果。

圣女果是一种低热量、高营养的水果，堪称减肥的最佳伴侣。夏天来临之际，不妨将圣女果纳入你的减肥食谱中吧！

（来源：科普）