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新加坡的美食文化独树一帜，拥有众多让人垂涎欲滴的佳肴。那么来到新加坡，有哪些美食是不能错过的呢？

一、肉骨茶（Bak-Kut-The）

肉骨茶是新加坡极为普遍的美食，以猪肉和猪骨熬制而成的汤底，散发出独特香气。如果你不喜欢浓郁的草味，还有以胡椒制成的清淡汤底供你选择。搭配米饭或面条，加上油条，是许多人的早餐首选。

推荐品尝地点：

松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶餐室

二、海南鸡饭

海南鸡饭是一道简单而美味的佳肴，是早期从海南移民到新加坡的移民所传承下来的菜色。鲜嫩的白斩鸡搭配香气四溢的黄澄澄的鸡饭，再辅以清爽的黄瓜切片、葱丝或香菜，特制辣椒酱和姜汁作为蘸料，以及清鸡汤，满足每一位食客的味蕾。

推荐品尝地点：

天天海南鸡肉饭、文东记

三、沙爹（Satay）

沙爹是新加坡著名的马来美食之一，是一种即烤即熟的肉食，深受当地人喜爱。十串一组的沙爹，蘸上甜辣花生酱，搭配洋葱片、黄瓜片以及椰子叶包裹的马来饭团，构成了一道丰富的美食。

推荐品尝地点：

老巴刹、东海岸人工湖美食村

四、辣椒螃蟹

辣椒螃蟹以辣椒和番茄酱调制的酱汁为特色，香辣中带微甜，令人食欲大开。鲜红的酱汁散发着香蒜与米醋的香气，与浓香的蛋液相融合，让人回味无穷。

推荐品尝地点：

珍宝海鲜楼、无招牌海鲜

五、炒粿条

炒粿条是将扁平的米粉面条与多种调料一起翻炒而成。近年来，为了更加健康，许多摊档减少了油腻，增加了蔬菜，使这道菜肴更加均衡。

推荐品尝地点：

麦克斯韦路熟食中心

六、咖喱鱼头

咖喱鱼头将红鲷鱼的鱼头与蔬菜炖煮在辣味的咖喱中，加上罗望子调味，创造出一道令人回味无穷的佳肴。搭配米饭或小圆面包，是许多人的最爱。

还有咖椰土司——新加坡最常见的早餐，可在任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到。搭配煮得半熟的鸡蛋，用吐司蘸食更加美味。再来一杯苦黑咖啡，结束完美的早餐。

推荐品尝地点：

亚坤咖椰烤土司

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