虾皮做宝宝辅食需要泡久


虾皮做宝宝辅食需要泡久

随着秋天的脚步一天天临近,秋意渐浓,宝宝和麻麻们都换上了长袖长裤。餐桌上的季节佳肴也开始迎来了主角时刻。作为关注时节变化的辅食账号,我们自然不能错过品尝秋葵的好时机。

今天,我要向大家介绍一道美味且营养丰富的秋葵虾皮豆腐羹。这道汤羹特别适合秋天干燥的气候,让人一口接一口,欲罢不能。

秋葵富含蛋白质和多种维生素,钙含量也非常丰富。煮熟后的秋葵口感黏黏,深受宝宝们的喜爱。而且,秋葵的价格也非常亲民,几块钱就能买一大把,秋天吃它绝对物超所值。

除了秋葵,这道汤羹还加入了虾皮和豆腐。虾皮既能补钙又能提鲜,豆腐软嫩细腻,同样富含钙质。可以说,这碗汤羹堪称补钙三重奏。天气转凉,喝上一碗,既能暖胃又能舒心。

虽然这是一道汤羹,但其实也可以搭配面条作为主食。烹饪时,可以先不放盐,将宝宝的份量单独盛出后再加盐调味。这样,就可以一锅搞定,无需专门给宝宝单独开灶了。

接下来,让我们来看看这道秋葵虾皮豆腐羹的具作方法:

菜名:秋葵虾皮豆腐羹

适宜月龄:12个月以上宝宝

所需食材:秋葵2根、虾皮8克、豆腐80克、胡萝卜20克。

辅料:适量食用油、适量淀粉。

工具:普通锅

制作步骤:

1.准备好所有食材。

2.虾皮用清水浸泡后捞出沥干水分。

3.将胡萝卜切碎成末,秋葵切成薄片,豆腐切成小块,虾皮也切成碎末。

4.锅中加入少量食用油,放入虾皮和豆腐块,翻炒一下。

5.加入适量的水(水要没过豆腐),然后加入秋葵片和胡萝卜末。

6.所有食材煮熟后,用淀粉勾芡一下即可出锅。

完成!用秋季最应季的食材,做出美味营养的汤羹,不仅宝宝可以享用,全家人也可以一起分享这美好的秋日时光。


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