酸汤肥牛金针菇汤的做法大全

肥牛片的营养价值和美味功效：

一、肥牛片富含蛋白质，满足身体需求。

二、适量摄入可提高身体抗病能力。

三、有效补充失血，助修复。

四、具有暖胃功效，滋养脾胃。

五、筋骨，化痰熄风，适虚气短者食用。

六、对贫血患者有明显治疗效果。

七、有助于治疗面黄目眩的症状。

八、更有安胎补身的效用！

今天，我要与大家分享一道超级简单的酸汤肥牛制作方法，仅需四个步骤，美味即可上桌。

用料：

肥牛片 700克

家乐酸汤肥牛调料包 1袋

金针菇 1把

豆芽 150克

香菜 1棵

大蒜 8瓣

制作步骤：

1.准备好肥牛片和家乐酸汤肥牛调料包。

2.将金针菇去根洗净备用。

3.清洗豆芽备用。

4.大蒜切粒备用。

5.烧水，将豆芽焯水后控水备用。

6.再将金针菇下锅焯水，然后沥干备用。

7.将焯好的金针菇和豆芽放入盘中。

8.另起锅烧水，将肥牛焯水后放在盘中备用。

9.起油锅，放入一半的蒜粒煸炒至金。

10.加入辣椒包煸出香味。

11.放入家乐酸汤肥牛酱包并煸炒。

12.再加入剩余的蒜粒，继续翻炒。

13.加入高汤或清水，大火烧开。

14.将酸汤淋入锅内，撒上香菜即可完成美味的酸汤肥牛。

小贴士：

1. 肥牛不宜煮太久，以免口感变差。

2. 可以根据个人喜好选择垫底蔬菜，这里使用了金针菇和绿豆芽。建议使用黄豆芽，口感更佳。

3. 制作过程中，如需更多技巧和小妙招，可搜索“豆果”查看我的菜谱。

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