活能放多久,储藏方法

鲜虾如何保存？老渔民教你一招，轻松保存一年，鲜美如初！大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享鲜虾的保存方式。随着中秋节的临近，家家户户都在准备美食，虾作为海鲜中的佳品，更是不可或缺的一道佳肴。今天，我将向大家传授一个保存鲜虾的小妙招，让你轻松储存一年，随时享用新鲜美味的虾。

购买鲜虾时，尽量挑选活虾。活虾不仅口感鲜美，保存起来也更加容易。在储存虾的过程中，我们需要借助塑料瓶，特别是平时喝完水的矿泉水瓶子。洗净后，这些瓶子将派上用场。

购买回来的鲜虾不需要用水冲洗。这是因为用水冲洗后，虾头会被水温、手温加热，容易导致虾头变黑或者脱落。我们将虾一个个地放入事先准备好的瓶子中，头朝下尾朝上，装满后拧上瓶盖。

接下来，将装有虾的瓶子放入冰箱冷冻室冷冻一天。第二天取出后，加入清水再次放入冰箱冷冻。这样处理过的虾，无论是煮食还是烹饪其他方式，都能保持新鲜爽口的口感，虾头颜色鲜艳，不会变黑或脱落，虾实有弹性。

让我们看看老于昨天才冻好的虾吧！虽然经过了冷冻处理，但虾的鲜美程度丝毫不减。无论是做普通的煮虾还是烤虾，都能让你享受到和活虾一样的美味。

有些朋友可能会问，在海边吃海鲜不是更方便吗？为什么还要储存虾呢？虽然我在青岛这个海鲜盛产地，海鲜平时确实很便宜，但过节期间价格也会有所上涨。而且，通过自己储存虾，我们可以确保虾的质量，放心食用。过了虾的季节，市面上也是冻虾居多，自己保存更能保证质量。

老于祝大家中秋、国庆双节快乐！希望这个储存鲜虾的小妙招能对大家有所帮助，让大家在节日里能尽情享受美味的虾。