滑翔机怎么折非常简单

因为制作了一次美味椰蓉吐司，所以记录下来，方便日后再次制作。

难度：中级，需要一定的烹饪技巧和经验。时间：准备和制作时间需要1小时以上。

主要食材：

高筋面粉300g、牛奶（或水）150g、鸡蛋1个、奶粉（或椰子粉）15g、白糖15g、盐3g、酵母5g、黄油（或精制油）适量。椰蓉馅料包括椰蓉50g、白糖50g、鸡蛋30g、黄油（或精制油）适量和玉米淀粉适量。

制作步骤：

1. 将除黄油之外的所有材料放入面包机中揉至面筋形成后，加入黄油继续揉至完全扩展阶段。注意盐和酵母不要直接接触。

2. 完全扩展阶段后，将面团放入冰箱进行低温发酵，时间至少需要12小时以上，一般可发酵1-2天。

3. 取出面团空气，擀成长方型薄片，然后加入椰蓉馅料。将面团如丹麦面团般三次三折，无需中间冷藏。将面团切开编辫子或直接对折放入烤箱进行二次发酵。

4. 发酵至九分满时，取出刷上蛋液。预热烤箱至180度，将面团放入烤箱下层，烘烤约35分钟。在烘烤过程中，如见上色差不多，可盖上锡纸以防烤焦。

5. 烘烤完成后，立即取出吐司并脱模，放到凉架上散热至不烫手。

6. 使用三能吐司金盒，方便脱模，而且吐司不会粘连。

7. 切片享用。

8. 为了保持吐司的口感，建议在吐司还未完全冷却时放入保鲜袋中，扎紧口袋，这样可以确保第二天仍然口感。

小贴士：

根据个人口味，可适量调整椰蓉馅料的量。如不喜欢过多的椰蓉，可将其减少至30g。如果使用450g的吐司盒，可根据需要进行适当调整。

在制作过程中，如有任何问题或疑问，欢迎提出，我们会尽力解答。