鹅蛋虽好，但胆固醇高的话，还得悠着点吃。

确实，鹅蛋作为一种营养丰富的禽蛋，其个头较大，口感也较为独特，深受一些人的喜爱。然而，正如您所说，鹅蛋的胆固醇含量相对较高，这也是我们在食用时需要特别注意的一点。胆固醇是人体必需的营养素，但过量摄入则可能增加心血管疾病的风险。因此，对于胆固醇偏高或患有相关疾病的人群来说，建议适量食用鹅蛋，避免一次性摄入过多。同时，我们也要注意饮食的均衡搭配，通过增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，帮助身体更好地代谢胆固醇。总的来说，享受鹅蛋的美味的同时，保持健康的饮食习惯才是最重要的。