削好的菠萝放冰箱冷藏，一般能保鲜1-2天，别放太久会变味哦。

削好的菠萝放入冰箱冷藏是一种常见的保鲜方法，确实可以延长菠萝的保鲜时间。一般来说，经过削皮的菠萝在冰箱中可以保存1-2天。这种方法能有效减缓菠萝的呼吸作用和微生物的滋生，从而保持其新鲜度和口感。然而，需要注意的是，即使是在冰箱中冷藏，菠萝也不宜存放过久。因为菠萝中的有机酸和酶类物质会随着时间的推移而逐渐分解，导致果肉变软、风味变淡，甚至可能出现异味。此外，冰箱中的湿度较高，如果菠萝表面有微小的伤口，还可能引发霉变。因此，建议在购买或削皮后尽快食用，或者选择其他保存方法，如密封冷藏或冷冻保存，以更好地保持菠萝的新鲜和品质。总之，冷藏是保存削好菠萝的一种有效手段，但要注意控制时间，避免存放过久导致口感和风味下降。