桂花树的作用和价值

现在虽然已过秋季，但是很多家庭仍然保存着晒干的桂花。在售卖花茶的商铺中，桂花也是常见的选择。大家对桂花的印象多是其独特的幽香。实际上，桂花除了具有持久的香气外，还隐藏着许多健康养生的价值。

今天，我们来一起探索桂花的营养价值，以及如何利用桂花进行养生保健。桂花作为我国的十大名花之一，集观赏、用于食用三大功能于一身。

一、桂花的观赏价值

桂花香气迷人，被誉为“天香”，在古诗文中常被赞誉为花中君子。其香气不仅令人陶醉，还具有净化空气的功效。现活中，桂花常作为绿化植物，能够吸收空气中的有害物质，改善环境质量。

二、桂花的用价值

桂花不仅是观赏植物，还具有一定的用价值。《本草纲目》中记载桂花性温无毒，具有化痰、散瘀的功效。桂花的各个部分都有用价值，如花朵能散寒、化痰止咳，对于牙痛、咳嗽等症状有良好效果。桂花果实和根部也具有散寒、暖胃等作用。平时，我们可以通过桂花茶和桂花酒来享受桂花的功效。

1. 桂花茶的种类与功效

桂花茶不仅可以在市场上购买，也可以自己制作。不同的制作方法能带来不同的口感和功效。例如，蜂蜜桂花茶具有清热解毒、祛风散寒的功效；桂花干姜茶则能温中散寒，适用于冬季心腹寒冷等症状。

2. 桂花酒的制作与功效

桂花酒通过加入枸杞子、冰糖等一同浸泡在白酒中，经过发酵后即可饮用。桂花酒具有开胃健脾、补虚的功效，被誉为“妇女幸福酒”。

三、桂花的食用价值

桂花的香气浓郁，可以作为调味品加入日常食物中。桂花中含有多种氨基酸、维生素及酶类物质，具有丰富的营养价值。比如，桂花糖藕和桂花汤圆都是利用桂花制作的美食。

现在正值冬季，正是享受桂花美食的好时机。桂花不仅是观赏植物，还具有多种用途和营养价值。我们可以利用家中储存的桂花来制作美食或饮品，享受其带来的健康益处。无论是止咳润肺还是驱寒，桂花都能为我们带来独特的体验。我们也要适量食用桂花制品，特别是对于一些消化功能较弱的人群和高血脂、高血糖患者要注意食用量。让我们在寒冷的冬季，享受桂花的香气与健康益处吧！