茅台是白酒吗多少度

茅台，堪称是白酒界的瑰宝，家喻户晓，无论老少皆知其为顶级佳酿。其日常售价高达三千元。

很多人都会好奇，茅台价格如此昂贵，那么在茅台酒厂工作的员工，是否每天都能够品尝到美酒呢？

经过与酒厂内部人士的深入交流，了解到实际情况并非我们想象的那样简单。茅台酒的酿造过程相当复杂，从选料到酿制出酒，需要经过数百道大工序和无数细节的小工序。能够真正接触到成品茅台的员工比例并不高，大概不到7%。而且，新酿制的酒口感单一，味道并不理想，相比之下，他们可能更愿意在超市购买二锅头。

茅台酒在出厂前还需要品酒挑酒师进行多轮次的调试和品尝，以确保其独特的口感和香味。这些品酒调酒师需要品尝各种酒体，找出其中的缺陷并进行调整。他们并没有偷喝的机会。而且，茅台酒实行产品溯源制度，每瓶酒都有唯一的红飘带，上面印有员工的工号，一旦出现问题可以迅速找到责任人。

即便有员工偷喝，对酒厂来说也不会造成太大的损失。茅台酒每年的产量高达数万吨，即便有员工偷喝，数量也相对有限。酒厂大多数环节都采用了人工智能机械和高清摄像头的监控，确保生产过程的严谨和透明。

茅台酒的品牌价值高，让人们产生了各种疑问和幻想。但实际上，茅台酒的诞生背后是严格的工艺和品控流程，不是每个员工都能轻易品尝到美酒。

如果想品尝到优质、性价比高的酱酒，现在市场上有许多不错的选择。例如风云酱父酒，它采用大曲坤沙工艺酿造，产自贵州酱酒核心产区，酒质优秀，口感茅香十足。这款酒由李长寿酿造，他是原茅台酒厂副厂长李兴发的儿子，其工艺传承了李兴发的科学调酒工艺，确保了酒质的卓越。

风云酱父 封藏（53度）这款酒经过长时间的陈放和精心勾调，呈现出微、酒线细长、酱香浓郁的特点。后，能够感受到馥郁的粮香和窖香，幽雅细腻，让人回味无穷。

今天的分享就到这里，大家还知道哪些关于茅台酒厂的知识，欢迎留言分享。