提子与葡萄的区别在哪里

今天来谈谈葡萄这一果实，随着季节的变换，多种葡萄纷纷上市，引发了朋友们的好奇：为什么有的叫葡萄，有的叫提子？究竟该买哪种呢？

如果你是一个忙碌的人，选择葡萄可能更为方便，因为提子的皮通常比较难剥。接下来，我们来探讨一下提子和葡萄之间的关系。

提子可以说是葡萄的一种品种。相比于普通葡萄，提子的肉质更硬，果皮与果肉连接更为紧密。但从营养角度来看，两者之间并没有太大的差异。

那么，葡萄有哪些营养价值呢？葡萄中富含钾元素，同时含有较多的维生素K和多酚类物质。这些成分对于保护心血管、控制血压都可能有积极的作用。

说到葡萄的保健价值，如果能在保持其他饮食条件不变的情况下，适量增加浆果类食物的摄入，如葡萄、草莓、桑葚、樱桃等，可能对身体有益。我们也不必过量食用葡萄。虽然它们含有一些特殊的营养成分，但其含量有限，主要的营养价值还是来自常见的营养成分。

很多人关心的是，葡萄籽精华是否对健康有特殊的功效。目前的高剂量临床试验中，并没有发现葡萄籽精华有特别明显的功效。而且，葡萄中的糖分较高，每100克葡萄含糖量约为15克，对于糖尿病患者来说，并不是一个理想的选择。

那么，葡萄皮是否有营养呢？葡萄皮中确实含有许多多酚类物质，具有很高的营养价值。许多保健品甚至是从葡萄皮中提取的。考虑到实际的剂量、消化吸收利用以及草酸鞣酸等因素，我们并不需要为了这些抗氧化的成分而去吃葡萄皮。

很多人担心葡萄上可能有农残留。其实，虽然过去有一些调查发现葡萄上的残留种类较多，但并未发现剂量超标。而且，因为有了那层白霜的保护，葡萄也不容易生虫。现在种植过程中常常使用套袋的方式，所以葡萄上高浓度农的概率其实很低。

如果你还是担心农残留，可以在剪下葡萄后，用清水认真冲洗。你也可以稍微放一点盐或小苏打，浸泡10分钟后用流水冲洗。这样可以帮助洗掉很多农。

很多人对葡萄表面的白霜感到困惑。这些白霜其实是一些蜡质的成分，对无害且不溶于水。即使洗不掉，吃了也不用担心。